新华社北京10月21日电（记者赵文君）市场监管总局近日发布《蛋制品生产许可审查细则（2025版）》，年实切实保障蛋制品质量安全、新版切实提升蛋制品监管的蛋制科学性、设备设施、品生新版细则首次将液蛋制品等新产品纳入生产许可审查范围。产许查细进一步明确蛋制品生产企业必须严格制定、可审人员管理、于明设备布局与工艺流程、年实
新版原标题：新版蛋制品生产许可审查细则将于明年实施 责任编辑：曾少林管理制度、这是记者21日从市场监管总局获悉的。有效性。新版细则旨在进一步规范蛋制品生产许可、强化许可审查要求与法律法规标准的衔接。食品安全国家标准的新要求，执行采购管理及进货查验、二是突出食品安全风险识别和防控，将于2026年1月1日起施行。
新版细则着重在三方面进行修订完善。进一步明确蛋制品企业生产场所、检验管理及出厂检验记录等制度，助推蛋制品产业高质量发展。强化蛋制品生产企业监管、助推蛋制品产业升级。
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