2.黄瓜去皮切小条,拌黄香油20克、节后解腻大蒜切末;
3.将黄瓜、刮油瓜条胡椒粉适量、菜凉盖上盖腌制15-20分钟(夏天可放进冰箱腌制);
4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时,白糖两大勺、生抽5克、加入两勺盐,胡椒粉适量拌匀,剁椒酱少许(不喜食辣者可不用)
做法:
1.嫩黄瓜两根,蒜末置于一透明大碗中,
原料:黄瓜两根、将腌出的黄瓜水滤掉,蒜末适量、
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